Кухонная "Тройка" - "Су-шеф", "Повар" и "Огузок"

Нож «Су-шеф» - классический европейский шеф, выполненный в псевдо-японском стиле.

Легкий, резучий, управляемый нож предназначенный для шинковки. Очень удобен в работе поварским хватом! В его конструкциии использованы самые передовые материалы: порошковая сталь ELMAX и G10 Extra Orange.

- Материал клинка : Сталь Elmax (Bohler Uddeholm) 

- ТО : 61-62 Hrc, Буров Сергей, термоциклирование.

- Тип профиля клинка : Drop point

- Тип режущей кромки клинка : Plain 

- Тип обработки или покрытия клинка : Машинный поперечный сатин.

- Материал рукояти : G10 Extra White @crazy_fiber .

- Накладной монтаж

- Длина клинка : 174 мм. 

- Длина рукояти : 125 мм. 

- Длина ножа : 300 мм. 

- Ширина клинка : 45 мм. 

- Толщина обуха : 2,5 мм. 

- Сведен: 0,1 мм. 

- Вес : 117 гр.

- Чехол из итальянской кожи растительного дубления.

- Сделано в России!

"Повар" - это универсальный кухонный нож спроектированный как классический европейский шеф, модернизированный таким образом, что им будет с удовольствием пользоваться даже не искушенный в кулинарии человек. В его конструкциии использованы самые передовые материалы: порошковая сталь ELMAX и G10 Extra Orange.

- Материал клинка : Сталь Elmax (Bohler Uddeholm) 

- ТО : 61-62 Hrc, Буров Сергей, термоциклирование.

- Тип профиля клинка : Drop point

- Тип режущей кромки клинка : Plain 

- Тип обработки или покрытия клинка : Машинный поперечный сатин.

- Материал рукояти : Композит = Микарта/G10 .

- Наклданой монтаж

- Длина клинка : 148 мм. 

- Длина рукояти : 125 мм. 

- Длина ножа : 273 мм. 

- Ширина клинка : 38 мм. 

- Толщина обуха : 2,5 мм. 

- Сведен: 0,1 мм. 

- Вес : 103 гр.

- Чехол из итальянской кожи растительного дубления.

- Сделано в России!

«Огузок» - это, так называемый, «коренчатый» кухонный нож, предназначенный для чистки и подготовки корнеплодов, овощей и фруктов к последующему приготовлению. В его конструкциии использованы самые передовые материалы: порошковая сталь ELMAX и G10 Extra White.

- Материал клинка : Сталь Elmax (Bohler Uddeholm) 

- ТО : 61-62 Hrc, Буров Сергей, термоциклирование.

- Тип профиля клинка : Drop point

- Тип режущей кромки клинка : Plain 

- Тип обработки или покрытия клинка : Машинный поперечный сатин.

- Материал рукояти : Композит = Микарта/G10 .

- Наклданой монтаж

- Длина клинка : 108 мм. 

- Длина рукояти : 125 мм. 

- Длина ножа : 242 мм. 

- Ширина клинка : 23 мм. 

- Толщина обуха : 2,5 мм. 

- Сведен: 0,1 мм. 

- Вес : 81 гр.

- Чехол из итальянской кожи растительного дубления.

- Сделано в России!